關于召開“2015肉類食品產業發展大會?中美肉類食品安全論壇”的通知
點擊量：7111 時間：2015-07-09
各會員單位及相關企事業單位，各省、市、自治區肉類協會，
天然腸衣分會，各專業委員會及有關科研院校：
2015年，是實施肉類行業"十二五"規劃的收官之年。根據中央經濟工作會議的要求，繼續堅持穩中求進的方針，集中力量轉方式調結構，努力實現提質增效，更好地適應城鄉居民對肉類食品消費需求的變化，我會定于9月21日在青島召開"2015肉類食品產業發展大會"（議程見附件1）。會議將邀請政府相關部門、國內外知名專家、學者、企業家從肉類產業各環節進行深入探討，認真總結我國肉類食品產業的發展經驗和突出矛盾，深入分析國內外肉類食品行業發展面臨的新形勢和新挑戰，共同研究和探討肉類食品產業可持續發展的戰略問題。同時，經國資委批準，為進一步推進中國肉類食品行業的振興和可持續發展，標稟企業創新的引擎，按照每三年評定一次的原則，我會已全面展開"中國肉類工業影響力品牌"推舉和評定工作，將在"2015肉類食品產業發展大會"上對獲得該榮譽的企業予以表彰，同時進行信息發布。
同期，9月19日下午我協會還將聯合中美農業食品合作項目（AFP），共同召開"中美肉類食品安全論壇"（議程見附件2）。我會希望能夠通過此次活動加強雙邊協作及熱點話題的有效溝通，促進中美兩國在畜牧業、肉類加工、食品生產鏈、產品分銷等方面的交流與合作，為整個產業鏈提供質量保障，促進食品安全生產體系的發展。
為配合大會的召開，經國家商務部批準，由我會與世界肉類組織聯合主辦的"2015第十三屆中國國際肉類工業展覽會"將于9月20-22日在青島國際會展中心舉辦，同期還將舉辦"第十屆中國國際肉類食品文化節"、"第三屆中國肉類食品行業分割技能競賽"、"第二屆肉制品品評活動"。目前，會議的各項籌備工作正在緊張有序地進行，望你單位能藉此平臺充分宣傳企業，發揮企業自身優勢，積極組織參與本次活動，并做好以下工作：
1、由于活動參會和參展代表眾多，請各單位指定專人負責與組委會的聯絡工作，并將參會人員名單盡早回復至組委會，以便統一安排。
2、希望各會員單位積極協助組委會做好"兩會一節"的宣傳推廣工作，使更多的國內、國際相關行業企業了解和參與此次活動，以達到進一步提高中國肉類食品行業聲譽和影響力的目的。
具體活動時間安排：
9月19日 13:00-17:00 中美肉類食品安全論壇
（青島魯商凱悅酒店-凱悅廳）
9月20日 9:00-9:30 第十三屆中國國際肉類工業展覽會開幕式
（青島國際會展中心）
9月21日 8:30-18:30 2015肉類食品產業發展大會
（青島魯商凱悅酒店-凱悅廳）
會議總負責人： 趙安麗 010-68029759 13911004699
聯系人： 趙 明 010-51816131 17090147026
文國洋 010-51816126 13488748496
劉金煥 010-68020935 15611112601
黃興海 010-51816130 15810691801
網 址：www.okwzx.com E-MAIL: meat@cimie.com
附件 1：2015肉類食品產業發展大會預備議程
2：中美肉類食品安全論壇預備議程
3：參會報名表
4：住宿預訂表
二O一五年六月三十日
附件1：
2015肉類食品產業發展大會預備議程
會議注冊: 2015年9月19日09:00--9月20日22:00
會議時間: 2015年9月21日08:30—18:30
會議地點: 青島魯商凱悅酒店-凱悅廳(嶗山區東海東路88號)
08:30-08:40 | 第十屆全國人大常委會副委員長 / 中國肉類協會名譽會長 何魯麗 致辭 |
08:40-08:45 | 世界肉類組織(IMS)主席 / 法國豬業聯盟主席 胡儒 致辭 |
08:45-08:50 | 企業代表致辭 |
08:50-09:10 | 主旨發言一：中國畜禽屠宰業發展狀況及政策管理措施 ——國家農業部 |
09:10-09:30 | 主旨發言二：中國肉類食品質量抽檢情況及食品安全監管措施 ——國家食品藥品監督管理總局 |
09:30-09:50 | 主旨發言三：中國進口肉類產品檢驗檢疫政策 ——國家認證認可監督管理委員會 |
09:50-10:10 | 主旨發言四：中國肉類食品標準化建設的未來之路 ——國家衛生和計劃生育委員會 |
10:10-10:40 | 茶 歇 |
10:40-10:50 | 中國肉類食品產業發展概述 ——中國肉類協會 |
10:50-11:00 | 從無到有，從弱變強——中國肉類機械裝備的未來 ——杭州艾博科技工程有限公司 |
11:10-11:20 | 食品添加劑對肉類加工業發揮的積極作用 ——山東濟寧耐特食品有限公司 |
11:20-11:30 | 肉類產品的變革與包裝物料技術的發展 ——中國肉類食品包裝生產企業 |
11:30-11:40 | 冷鏈物流產業的發展趨勢與新技術的應用 ——煙臺冰輪集團有限公司 |
11:40-11:50 | 中國天然腸衣業的發展狀況及趨勢 ——中國肉類協會天然腸衣分會 |
12:00-13:30 | 午 餐 |
13:30-13:45 | 美國肉類食品檢驗檢疫政策 ——美國代表 |
13:45-14:00 | 澳大利亞牛肉生產狀況及投資環境 ——澳洲肉類及畜牧業協會 |
14:00-14:15 | 新西蘭羊肉生產狀況及投資環境 ——新西蘭初級產業部 |
14:15-14:30 | 愛爾蘭肉類食品追溯體系 ——愛爾蘭食品局 |
14:30-14:45 | 動物福利與產品質量及企業發展的關系 ——荷蘭肉類與飼料中心 |
14:45-15:00 | 英國如何改善育種技術來提高肉類質量 ——英國農業與園藝委員會 |
15:00-15:15 | 德國肉類制品加工技術的發展趨勢 ——德國農業協會 |
15:15-15:30 | 新技術、新產品介紹 |
15:30-15:50 | 茶 歇 |
15:50-16:50 | 圓桌討論：擬邀以下企業代表出席 |
16:50-17:00 | 中國肉類食品安全信用體系建設示范項目公告 ——中國肉類協會投訴調處工作委員會 |
17:00-17:10 | 關于肉類行業標準化工作改革的若干問題 ——中國肉類協會科技標準專業委員會 |
17:10-17:20 | 發布《中國肉類食品產業采購指南（一）》 ——中國肉類協會信息與事業發展部 |
17:20-18:00 | 公布和表彰2015中國肉類食品產業影響力品牌企業和最具價值品牌企業 ——中國肉類協會秘書處 |
18:00-18:10 | 大會總結 |
18:30-20:30 | 自 助 晚 餐 |
附件2：
2015肉類食品產業發展大會·中美肉類食品安全論壇預備議程
會議注冊: 2015年9月19日08:00—13:30
會議時間: 2015年9月19日13:30—17:00
會議地點: 青島魯商凱悅酒店-凱悅廳(嶗山區東海東路88號)
13:00-13:30 | 會議注冊 |
13:30-13:45 | 開幕演講——中國肉類協會領導與美方主持人致開幕辭 |
13:45-14:30 | 第一部分：食物鏈條質量保障概況與發展趨勢 |
1、評估并發展一個全套的生產與分銷質量保障體系 | |
2、促進現代營養管理方法在中國的采用 | |
14:30-15:30 | 第二部分：與監管者合作共同促進食品安全 |
1、食品安全危機管理與公共溝通訓練項目---管理食品安全危機中的風險溝通 | |
2、在食品與飼料法律法規上的公私領域合作與協調 | |
3、私人領域在肉類檢疫與監管上的最佳經驗 | |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:45 | 第三部分：質量監管——全球肉類生產中的最佳經驗 |
1、最佳經驗：收獲前期的食品安全與HACCP | |
2、現代全球食品加工中有效的食品安全與質量監管系統 | |
3、動物健康與畜牧項目在減少獸藥殘留中的作用 | |
16:45-17:00 | 問答環節 |
18:00-19:30 | 自助晚餐 |
附件3：
參會人員回執表
是否參加9月21日肉類食品產業發展大會 □是 □否 | ||||||
是否參加9月19日中美肉類食品安全論壇 □是 □否 | ||||||
單位名稱 |
| 聯系人 |
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單位地址 |
| 郵 編 |
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E－mail |
| 電 話 |
| 傳 真 |
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參會人員姓名 | 職 務 | E－mail | 聯系電話（手機） | |||
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參會費用合計： 元人民幣 | ||||||
會議收費標準 | ||||||
中國肉類協會會員/世界肉類組織會員 | 1980元人民幣／人 | |||||
非中國肉類協會會員/非世界肉類組織會員 | 2680元人民幣／人 | |||||
備注：會議費用包括會議資料、當日午餐、晚宴、茶休，不含住宿。 匯款時請在匯款單備注欄中注明"2015大會"，并將銀行開具的匯款底單傳真至大會組委會（010-51661769）。以便我們向銀行核對，開具發票。 | ||||||
附件4：
住 宿 預 定 表
| 單 位 |
| 聯系人 |
| 手 機 |
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酒店名稱 | 房型 | 入住人 | 預定數量 | 入住時間 | 離店時間 | |||||
魯商凱悅酒店（五星） | 凱悅客房（普通標準間） |
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海景客房 |
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行政海景客房 |
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海景商務套房 |
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