關(guān)于舉辦2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周的通知

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中國肉類協(xié)會文件

中肉協(xié)[2017]28號

關(guān)于舉辦2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周的通知

各會員單位及相關(guān)企事業(yè)單位，各省、市、自治區(qū)肉類協(xié)會，各分會、專業(yè)委員會、工作委員會及有關(guān)科研院校：

為貫徹國家“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織定于2017年10月16日至20日在青島國際會展中心舉辦“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周（CIMIW2017）”系列活動。活動主旨是通過更豐富多彩的活動、更靈活多樣的方式，滿足國內(nèi)外肉類行業(yè)多層次、多方面的發(fā)展需求。現(xiàn)將主要活動事項及日程安排通知如下：

一、搭建行業(yè)交流平臺

“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”首先是一個國際行業(yè)交流平臺。中國肉類協(xié)會與世界肉類組織作為主辦方，將攜手愛爾蘭食品局、丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會、英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會、荷蘭肉類與飼料中心、烏拉圭肉類協(xié)會、北美肉類協(xié)會、美國肉類出口協(xié)會、法國豬業(yè)聯(lián)盟、西班牙牛羊肉協(xié)會、澳洲肉類與畜牧業(yè)協(xié)會、中美農(nóng)業(yè)與食品合作項目等機(jī)構(gòu)和組織，歡迎來自各國的同仁和朋友，共商行業(yè)發(fā)展大計。在此期間，10月16日將舉辦第二屆中美肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌會議、世界肉類組織會員見面會及第三屆中美肉類食品安全論壇。

“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”也是一個國內(nèi)行業(yè)交流平臺。10月16日，中國肉類協(xié)會各分支機(jī)構(gòu)將分別組織會員企業(yè)召開專題會議，研究豬業(yè)、牛羊業(yè)、禽業(yè)、肉類加工機(jī)械、肉類食品添加劑與調(diào)味品、肉類食品包裝、肉類冷鏈物流、肉類進(jìn)出口等不同專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展戰(zhàn)略和工作部署。在此期間，將開展各分支機(jī)構(gòu)之間、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間多種形式的對接與交流。

二、研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”的重要內(nèi)容之一，是研究肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策。10月17日，將組織召開“2017肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”，邀請農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生計生委、國家食藥監(jiān)總局、國家質(zhì)監(jiān)總局和環(huán)境保護(hù)部等行政部門的主管領(lǐng)導(dǎo)，分析肉類生產(chǎn)、營養(yǎng)健康、食品安全、檢疫檢驗、環(huán)境保護(hù)等方面的政策走向；邀請國內(nèi)外行業(yè)組織、重點企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的代表，分析肉類行業(yè)面臨的形勢和問題，提出促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策措施。大會結(jié)束前，中國肉類協(xié)會將發(fā)布《中國肉類可持續(xù)發(fā)展項目規(guī)劃（2018—2020）》要點。

三、展示工業(yè)進(jìn)步成果

“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”的主體活動，是10月18日—20日在青島國際會展中心舉辦的第十五屆中國國際肉類工業(yè)展覽會。我會和世界肉類組織共同主辦的中國國際肉類工業(yè)展覽會（CIMIE）歷經(jīng)十四屆，已發(fā)展成為全球最重要的肉類貿(mào)易展會之一，成為全球肉類行業(yè)企業(yè)推廣和發(fā)布最新產(chǎn)品、技術(shù)、科技成果的專業(yè)平臺。“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”將在此基礎(chǔ)上，組織國內(nèi)外肉類食品企業(yè)綜合運用各種媒介傳播方式，通過現(xiàn)場展示來傳遞產(chǎn)品和服務(wù)信息，宣傳企業(yè)形象，拓展公共關(guān)系。展會期間，我會將發(fā)布2017年全國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)評定結(jié)果。

為加快推進(jìn)我國肉類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化，展會期間將圍繞畜禽屠宰分割和肉制品及副產(chǎn)品加工的需求，組織相關(guān)機(jī)械設(shè)備制造、食品添加劑與調(diào)味品、包裝、冷鏈物流、信息服務(wù)等廠商，展示各領(lǐng)域技術(shù)進(jìn)步的新成果、新產(chǎn)品、新工藝和新設(shè)備，舉辦多項新產(chǎn)品發(fā)布、新技術(shù)講座活動、應(yīng)用技術(shù)論壇，助力肉類食品企業(yè)向中高端邁進(jìn)。

四、促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)易交流

“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”的核心活動內(nèi)容，是促進(jìn)貿(mào)易交流。我會自2016年起，正式啟動“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)商之橋”項目，搭建肉類貿(mào)易交流與合作的專業(yè)平臺和橋梁。2017年5月，我會在無錫成功舉辦了“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)商之橋暨中國（無錫）國際肉類貿(mào)易發(fā)展大會”，10月18-20日，將舉辦“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)商之橋暨中國（青島）國際肉類商貿(mào)洽談會”，中外企業(yè)在“商之橋”貿(mào)易洽談預(yù)約系統(tǒng)，通過甄選客戶→會前邀約→現(xiàn)場洽談，進(jìn)而實現(xiàn)生產(chǎn)商與貿(mào)易商、進(jìn)口商與出口商、觀眾與展商，觀眾與觀眾之間面對面高效對接。產(chǎn)業(yè)周期間還將舉辦西班牙牛肉品鑒會、中荷肉類研討品鑒會、西班牙風(fēng)味肉制品品鑒會、新西蘭冷鮮肉專題研討會、美國牛肉研討會、肉類企業(yè)與餐飲機(jī)構(gòu)供需對接會等多種形式的貿(mào)易促進(jìn)活動。

五、培育肉類產(chǎn)業(yè)文化

“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”的主要功能之一，是培育肉類行業(yè)品牌，傳揚肉類產(chǎn)業(yè)文化。在此期間，將舉辦第十二屆中國國際肉類食品文化節(jié)，組織開展肉類食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者喜聞樂見的各種活動。主要包括：全國肉類行業(yè)（豬肉、禽肉）分割職業(yè)技能競賽、攜手好食材?烹飪美食秀、肉類行業(yè)“精彩瞬間”國際攝影大賽、中國國際肉類行業(yè)高爾夫球賽、全國優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品品評活動、中國肉類《名品堂》發(fā)行儀式等。

六、服務(wù)企業(yè)發(fā)展需求

為滿足行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的需要，我會將組織行業(yè)知名專家及各分支機(jī)構(gòu)選派的企業(yè)專家開展“專家坐診”活動，就廠房設(shè)計、肉類加工技術(shù)、產(chǎn)品工藝研發(fā)、機(jī)械設(shè)備應(yīng)用、包裝物料應(yīng)用、調(diào)味品及添加劑應(yīng)用、冷鏈物流技術(shù)等方面與企業(yè)面對面交流，針對企業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)中遇到的相關(guān)問題，深度解析，現(xiàn)場答疑解惑、排憂解難。為幫助企業(yè)解決發(fā)展過程中資金需求，拓展企業(yè)投融資渠道，產(chǎn)業(yè)周將攜手知名金融機(jī)構(gòu)舉辦“肉類行業(yè)投融資專場推介會”，為企業(yè)提供針對性的投融資信息對接和項目撮配服務(wù)，為企業(yè)發(fā)展注入新活力，使企業(yè)把握時機(jī)，贏得先機(jī)。

目前，2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周各項籌備工作正在有序進(jìn)行，我會希望各會員企業(yè)及相關(guān)單位積極參與產(chǎn)業(yè)周各項活動，鼓勵企業(yè)借助產(chǎn)業(yè)周強大的商業(yè)契機(jī)，根據(jù)自身優(yōu)勢和發(fā)展需求舉辦更多的品牌宣傳、市場推廣活動，我會將全力協(xié)助企業(yè)做好服務(wù)工作。同時希望各單位協(xié)助我會做好2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周宣傳推廣工作，共同將“產(chǎn)業(yè)周”打造成世界肉類行業(yè)盛事。

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附件：

附件1-2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周活動預(yù)備日程.docx