雙匯—2016肉類產業發展大會于2016年9月26日在中國·北京國際會議中心圓滿落幕。來自20多個國家和地區的政府官員和肉類行業的知名專家、學者以及來自肉類行業各個領域的決策者、管理者等近600名代表齊聚盛會，共同探討行業的現狀與發展及推動未來的肉類生產標準、政策和消費趨勢等問題。

第十屆全國人大常委會副委員長、中國肉類協會名譽會長何魯麗女士，世界肉類組織主席胡儒先生，雙匯集團副總裁宋保國先生分別做開幕式致辭。何魯麗指出，過去的一年，中國肉類產業堅持以提高經濟發展和效益為中心，推動改革，穩中求進，取得了一定的成效。今年是“十三五”規劃實施的開局之年，“十三五”時期，我國肉類產業的發展面臨有利的市場機遇，表現為消費者需求繼續增加，質量安全普遍關注，產業政策方向明確，法制保障逐步加強，產業融合步伐加快，科技創新力量增強，“一帶一路”也帶來了投資與貿易發展的新機遇。按照中國共產黨十八屆五中全會中提出的五大發展理念，我國肉類產業的發展也必須貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，這關系到我國肉類產業在“十三五”期間的發展，希望與會者能夠深入研討，為我國的肉類產業健康發展獻計獻策。

第十屆全國人大常委會副委員長、中國肉類協會名譽會長何魯麗女士

世界肉類組織主席胡儒先生

世界肉類組織副主席 中國肉類協會執行會長 李水龍先生

雙匯集團副總裁宋保國先生

胡儒先生在致辭中表示，此次大會可以讓大家能夠更好的了解中國的“十三五”計劃，包括肉類質量和品牌的提升，肉類可追溯與消費者，食品安全，認證認可及打擊肉類走私等情況，這些信息對于全球希望與中國這一世界上最大的肉類市場加深經濟合作的肉類生產商來說是非常有價值的。顯而易見，中國肉類產業將會在滿足未來需求增長方面扮演重要的角色。中國肉類協會在執行會長李水龍先生的領導下，已經成為一個與全球肉類市場建立關系的關鍵合作伙伴。此外，他還對中國肉類協會一直以來持續不斷在中國及在全球肉類行業所發揮的領導力量表示感謝。

落實產業是關系民生的重要領域，今年是實施“十三五”規劃的第一年，為了實現“十三五”規劃確定的目標，必須結合落實產業實際，按照創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，團結奮斗，開拓進取。本次大會邀請到國家農業部獸醫局、國家認證認監委注冊管理部、國家工信部消費品工業司、國家食藥監總局食監三司、國家衛計委食品司、國家質檢總局進出口食品安全局、全國打私辦等相關部門領導。在主題發言階段，各相關部委的發言人就肉類行業面臨的形式、問題進行了針對性的演講，并就“十三五”期間中國畜禽屠宰行業發展規劃、加強食品安全監管保障市場消費安全、國家食品衛生標準建設、中國進出口食品安全保障工作、追溯體系建設以及打擊肉類走私情況等主題進行演講。

此外

根據肉類產業不同領域的特點，此次大會組織召開豬業、牛羊業、禽業、肉類加工機械、肉類食品添加劑與調味品、肉類食品保證、肉類冷鏈物流、肉類進出口專題會議，研究本領域的專項問題與解決措施，并由各分支機構負責人在大會作專題會議總結。

我會特別邀請河南雙匯投資發展股份有限公司副總裁宋保國、河南眾品食業股份有限公司董事劉朝陽、新希望六和股份有限公司副總裁孫維才、黑龍江大莊園肉業有限公司董事長陳希濱、內蒙古科爾沁牛業股份有限公司董事長李和、浙江青蓮食品股份有限公司企業研究院院長王潔開展圓桌討論，就肉類行業發展相關問題建言獻策。

2016肉類發展大會- 圓桌論壇

最后，大會頒發了中國肉類產業科技創新獎、天然腸衣出口強勢企業和優秀企業獎、肉類食品行業優秀地方協會獎。

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