2003年至2015年，我會與世界肉類組織聯合舉辦了十三屆中國國際肉類工業展覽會。在此期間，為了共同研討肉類產業發展問題，促進行業文化交流，逐漸發展成為以“兩會一節”（肉類產業發展大會、肉類工業展覽會和肉類食品文化節）為特色的行業系列活動。

為了促進國內外肉類行業的交流與合作，更好地為廣大會員和業內企業服務，經研究決定，在今年的“中國國際肉類產業周”中，我會將以豐富多彩、靈活多樣的方式滿足國內外肉類行業多層次、多方面的發展需求，為更多的肉類企業提供更大的舞臺，呈現更多姿多彩的活動。

中國肉類產業商之橋貿易及合作洽談

在這一屆的展會中，我會為了促進展商與展商、觀眾與展商、觀眾與觀眾之間的交流。特別開設了中國肉類產業“商之橋”的線上預約平臺與現場洽談專區。切實的提高了洽談的實效性并提供更加有效的服務。

商之橋專區-商貿洽談中

商之橋專區-商貿洽談中

進口肉類品鑒會

中國肉類協會與好肉網強強聯手舉辦“進口肉類品鑒對接會”， 本次活動以品鑒對接的形式，包含了澳洲、新西蘭、烏拉圭以及北美牛羊品鑒專場。讓與會者了解凍肉行業“供應鏈金融、冷鏈運輸”的服務流程及全新運營模式。

進口肉類品鑒對接會專區

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉先生出席并講話

品鑒活動現場

北京市餐飲行業協會攜餐飲機構與肉類企業交流活動

中國肉類協會聯合北京市餐飲行業協會聯合舉辦以“探索肉類食材產品供應新模式”為主題的餐飲機構與肉類企業交流活動。

全國優質肉類產品品鑒及肉類食品科普宣傳活動

我會在2016中國國際肉類產業周期間，特為“全國優質肉類產品評定”活動企業設立展示品評活動專區，通過微信公眾號投票與專家分集整體統計，最終評定出” 全國優質肉類產品” 稱號的企業。 

千喜鶴-攜手好食材· 烹飪美食秀專區 現場爆滿

中國- 西班牙百年火腿專場

由中國肉類協會和西班牙協會聯手打造的中西百年火腿專場，活動現場不僅能夠品嘗到美味的中西火腿，還能看到中外火腿現場烹飪的全過程。西班牙的Incarlopsa, Batalle, Beher, Grupo Jorge, Jamcal 以及我國的云南宣威火腿、浙江的金華火腿、東元火腿等一并亮相。

巴西烤肉品鑒會

拉蒂娜是第一家把巴西烤肉帶到中國的連鎖餐飲品牌，在9月28日的活動現場，來自拉蒂娜烤肉餐廳的廚師現場烹飪傳統的、原汁原味的烤肉。 噴香的烤肉讓活動現場人潮鼎沸、絡繹不絕。 

法國露杰公司鵝肝烹飪美食秀

專家坐診活動

為了能夠幫助更多的肉類相關企業解決生產上遇到的難題，進一步提升產能和效益，中國肉類協會特別開設了專家做診活動，針對企業發展與生產遇到的相關問題深度解析、現場解答，為企業排憂解難。

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