中國技能競賽 大莊園- 全國肉類食品行業（牛肉）分割技能競賽

分割技能競賽

在9月27號，國展中心5好館舉行了大莊園- 全國肉類食品行業（牛肉）分割技能大賽。大賽是經人力資源和社會保障部批準，由中國肉類協會和中國酒業培訓技術指導中心共同舉辦的，活動以“創新服務技能、推動行業發展”為主題，競賽按照企業推薦、地區選拔、現場競賽、專家評審的程序進行。 

分割技師們正在比賽中

業內專家正在點評、分析

協會特別邀請了來自河南眾品公司、北京二商大紅門、北京千喜鶴的選手與來自澳洲、法國、巴西等國家的國際肉類分割技師，分設豬肉、牛肉兩場專業的分割表演，現場演示、實時講解、專家點評，全面了解中外肉類分割標準的差異，增進行業的交流和學習，促進肉類分割水平的提升。

展會精彩瞬間：

全國優質肉類產品品鑒專區

國展中心3號館國際展團

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